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Choisirez-vous de garder ou d’enlever la pelure des légumes?

Manger la pelure des légumes ??? Manger les pelures des fruits pas de problème, mais de là à manger les pelures de carottes, courges et panais y a des limites. En êtes-vous certain? Quels seraient selon vous les avantages à manger les pelures des légumes? Beaucoup plus rapide pour préparer une soupe ou un sauté…
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Joyeux Noël!

Meilleurs vœux du temps des fêtes! Noël, saison de réjouissances, période où le temps s’arrête pour faire place aux rencontres festives, aux soirées divertissantes! Moment idéal pour partage de délicieux repas et profiter d’un peu de repos pour refaire le plein d’énergie! Famille, amis, petits et grands, chacun s’affaire à rendre l’autre heureux à sa…
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Croustade aux pommes et poires

La saison d’automne est synonyme de recettes réconfortantes, de promenade en forêt sous les arbres colorés et, bien assurément, de cueillette de pommes et de poires entres amis ou famille. Étant donné que plusieurs personnes se tournent vers une alimentation plus réconfortante durant ce temps plus froid, nous avons pensé de vous partagez notre recette…
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3 aliments surprenants pour une meilleure santé osseuse!

Au canada, 1 femme sur 3 et 1 homme sur 5 vivent avec l’ostéoporose.  Bien qu’une multitude de facteurs contribuent au développement de l’ostéoporose, l’alimentation en joue une grande partie. Dès l’enfance, une alimentation variée et riche en fruits, en légumes et en produits laitiers (ou les substituts tel que la boisson de soya) aident…
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