À la découverte du microbiote

Le microbiote, ça vous dit quelque chose n’est-ce pas ? Il s’agit de la communauté de microorganismes vivant dans notre corps, en majorité dans notre système digestif. Depuis quelques années la science s’est penché sur le royaume de bactéries qu’est composé nos intestins, de même que la plateforme Netflix avec un documentaire récent intitulé « […]

L’huile d’olive nous protègerait-elle en partie, face à la démence ?

Une étude récente menée par des chercheurs d’Harvard, dont la diététiste-nutritionniste Québécoise, Julie-Anne Tessier, suggère que la consommation régulière d’huile d’olive pourrait réduire le risque de démence. Quelle bonne nouvelle ! En effet, les données de plus de 92 000 professionnels de la santé, analysées sur une période de 28 ans indiquent que ceux qui […]

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