Votre salade vous donne-t-elle l’énergie dont vous avez besoin ?

Lorsque les gens pensent à un régime, ils pensent souvent à des salades pour le déjeuner et à des blancs de poulet bouillis pour le dîner. Bien que nous ne croyions pas aux régimes (voir cet article pour plus de détails), nous pensons qu’une salade peut être nourrissante et, si elle est bien faite, délicieuse […]

Les goûts sont dans la nature!

En nutrition comme dans tout, chaque personne est unique et a ses propres goûts! LES GOÛTS SONT DANS LA NATURE ‘’Les goûts sont dans la nature’’ dit-on, effectivement, c’est ce qui explique que pour une personne les bleuets du Lac Saint-Jean goûtent le ciel et que pour une autre ce ne sont que des bleuets, sans plus […]

5 idées pour bonifier sa recette de muffins préférée

Saviez-vous qu’un muffin commercial retrouvé en restauration rapide ou à l’épicerie peut contenir trois fois plus de sucre et deux fois plus de gras qu’un beigne au chocolat? Jusqu’à 9 cuillères à thé de sucre peuvent se cacher dans un muffin de restauration, ce qui correspond à la quantité de sucre retrouvée dans une cannette […]

Choisirez-vous de garder ou d’enlever la pelure des légumes ?

Manger la pelure des légumes ??? Manger les pelures des fruits pas de problème, mais de là à manger les pelures de carottes, courges et panais y a des limites. En êtes-vous certain? Quels seraient selon vous les avantages à manger les pelures des légumes? D’ailleurs, une étude d’envergure commandée par nul autre que l’Organisme […]